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patisserie et confiserie

Кулинарные книги и рецепты





Разместил: vit_2012

26-04-2012, 10:13

Просмотров: 541





patisserie et confiserie

Автор: Chocolat
Название: patisserie et confiserie
Издательство: Edition Atlas
Год: 2000
Страниц: 156 pages
ISBN: нет
Формат: pdf
Размер: 172 Мб
Язык: французкий
Качество: хорошее


О книге:

Classeur avec 156 recettes en tous genres regroupees en 9 themes:
- les gateaux
- les tartes
- les cremes et entremets
- les crepes et beignets
- biscuits et petits gateaux
- les confiseries et friandises
- les glaces et sorbets
- les desserts de fruits
- Recettess de base.










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