VIPBOOK.PRO
ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

А. Черницкий - Вкусные рыбы Израиля

Кулинарные книги и рецепты





Разместил: rogas86

26-10-2016, 14:34

Просмотров: 258





А. Черницкий - Вкусные рыбы Израиля


В предлагаемой книге читатель найдет сведения о тех рыбах, которых он может съесть, находясь в Израиле. Список этих рыб не так уж и велик, хотя в водах нашей страны, пресных и морских, встречается 566 видов рыб. Но далеко не все они съедобны.
Да и среди тех, что вкусны и кошерны, не все представляют коммерческий интерес и, следовательно, не попадают на прилавки.
Известно, что среднестатистический израильтянин съедает в день 25 г рыбы. Израильские рыбаки и рыбоводы обеспечивают лишь 40% потребности страны в рыбе. Остальное приходится импортировать. Поэтому из этой книги вы узнаете и о тех рыбах, которые у нас встречаются лишь в замороженном и консервированном виде. Израильские рыботорговцы привозят к нам рыбу, выловленную во всех океанах, а израильские рыбоводы выращивают даже рыб, происходящих из Америки и Австралии.
Я расскажу вам о семге и загадочной рыбе илтит, упоминаемой в Талмуде, о рыбах Кинерета, о кефали и ее родственнице барракуде, об опасной, но вкусной рыбе меч. Несколько глав посвящены окуням: африканским, австралийским, американским, морским, океанским и каменным. Мы познакомимся с отрядом камбалообразных и с семействами барабанщиков, морских карасей, скумбрий, ставрид. Вы узнаете, какие рыбы названы в честь императоров, коммунистов и султанов, разберетесь в очень сложных взаимоотношениях сельдей и в том, каких карпов можно купить в Израиле. Поговорим о тресковых рыбах, которые живут не только на Севере, о северной рыбке мойве, недавно появившейся в наших магазинах и об экзотических сортах рыб, некоторые из которых были срочно куплены за границей из-за паники в нашем прудовом хозяйстве. А те, кто дочитают книгу до конца, узнают, наконец, в чем разница между воблой и таранкой.

Название: Вкусные рыбы Израиля
Автор: Черницкий А.
Жанр: Кулинария
Издательство: Исрадон
Год выпуска: 2009
Страниц: 176
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 13 Mb


Скачать А. Черницкий - Вкусные рыбы Израиля









Похожие публикации

М.А. Жирохов - Крылья возмездия. История ВВС Израиля М.А. Жирохов - Крылья возмездия. История ВВС Израиля
ВВС Израиля, маленькой страны с населением около 5 миллионов человек, по своей численности входят в первую мировую десятку. А по боевым возможностям им сегодня вообще нет равных. Во-первых, израильские летчики обладают опытом действий в нескольких

Исаев А.И., Карпова Е.И. - Рыбоводство (на внутренних водоемах) Исаев А.И., Карпова Е.И. - Рыбоводство (на внутренних водоемах)
В книге кратко рассказано о рыбном хозяйстве нашей страны, даны сведения об основных рыбах и других объектах добычи и рыбоводства. Описаны предприятия, на которых рыбоводы разводят ценных промысловых рыб для рек, озер, прудов и водохранилищ,

Израильские танки в бою Израильские танки в бою
Крошечный Израиль по праву считается третьей (после Рейха и СССР) великой танковой державой, что неудивительно: израильтяне – самые воевавшие танкисты второй половины XX века, грандиозные танковые сражения шестидневной войны и войны Судного Дня по

О маленьких рыбаках и больших рыбах О маленьких рыбаках и больших рыбах
Два друга, Шурик и Федя, страстно увлекаются ужением рыбы. Они мечтают ловить «не каких-нибудь там сорожек, окуньков и прочую мелочь, а щук больших, лещей, голавлей этак фунтов в десять…» В различные переделки попадают мальчики из-за своего

М. Аспиз - Чемпионы по плаванию М. Аспиз - Чемпионы по плаванию
Эта книга посвящена рыбам - самым древним позвоночным животным. Рыбы появились на нашей планете сотни миллионов лет назад. Многие из них вымерли еще задолго до нашей эры.Сейчас существует около 20 000 видов рыб. Они населяют все воды: холодные и

Арабо-израильские войны Арабо-израильские войны
В книге в доступной для массового читателя форме сказывается об истоках конфликта, который продолжается на Святой Земле уже долгие годы, о всех арабо-израильских войнах, гремевших в XX веке, так и не принесших мира на эту Землю.

Тени в море. Акулы и скаты Тени в море. Акулы и скаты
Представленную книгу можно назвать энциклопедией по акулам. Написана она профессиональным ловцом акул Вильямом Янгом и учеными-ихтиологами Гарольдом Мак-Кормиком и Томом Алленом. Вопреки распространенному мнению, акулы встречаются не только в морях,

Заплетная С., Курникова Т. - Что ты знаешь о рыбах Заплетная С., Курникова Т. - Что ты знаешь о рыбах
Альбом с игровыми заданиями для детей 5-7 лет. Удивительная среда обитания - вода и ее жильцы - рыбы раскроют в этой книге некоторые свои тайны. Прекрасные иллюстрации рыб, рассказы об их местах обитания и повадках, раскраски, загадки и лабиринт

Arabo Izrailskie Vojjny 1956 1967 Arabo Izrailskie Vojjny 1956 1967
29 октября 1956 г. израильские войска начали свой сточасовой бросок через Синайский полуостров к Суэцкому каналу. Разработчиком плана этого наступления против египтян был генерал Моше Даян (1915—1981), тогдашний начальник генерального штаба Армии

Рыбы наших вод - Бровкина Е.Т. Рыбы наших вод - Бровкина Е.Т.
Эта книга о рыбах, встречающихся в разных водоемах России, Украины и Белоруссии. В ней описывается 30 видов рыб: форма тела, способы питания и так называемое шестое чувство, связанное с боковой линией, которым не обладает ни одно животное.






Отзывы и Комментарии





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги