VIPBOOK.PRO
ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Е.Г. Уварова - Спутник домашней хозяйки: 1000 кулинарных рецептов с указаниями как готовить на примусе

Кулинарные книги и рецепты





Разместил: rogas86

24-10-2016, 13:42

Просмотров: 225





Е.Г. Уварова - Спутник домашней хозяйки: 1000 кулинарных рецептов с указаниями как готовить на примусе


За последнее десятилетие условия нашей жизни резко изменились. В большинстве случаев, женщины, помимо хозяйства, заняты службой и общественной работой. Эти новые условия в корне изменили ведение домашнего хозяйства и в результате явилась потребность в новой книге, рассматривающей вопрос о домашнем хозяйстве под другим углом зрения. Эту задачу мы и поставили себе при составлении настоящей книги.

В первую очередь мы обратили внимание на рациональное ведение домашнего хозяйства, ознакомив читательниц с основами научной организации труда и предложив ввести НОТ дома. Такая новая постановка внесет столь необходимый режим экономии в домашнее хозяйство и послужит к укреплению домашнего бюджета. Это даст, прежде всего, экономию времени и сил, а также экономию продуктов, которую мы постарались провести во всех рецептах, чем наша книга отличается от всех прежних поваренных книг.
Имея в виду, что при новых условиях многие хозяйки не имеют возможности готовить на плите, мы посвятили специальную главу «приготовлению обедов на примусе». Выделить рецепты для примуса в особый отдел мы считали излишним, потому что большинство рецептов годится и для примуса, с некоторыми немногими изменениями, на которые указано в этой специальной главе. Для более удобного нахождения все блюда, пригодные для приготовления на примусе, напечатаны в алфавитном указателе жирным шрифтом.
Большое внимание уделено вегетарианскому столу, а потому отдел зелени и овощей особенно богат.
Пропорции всех рецептов, помещенных в нашей книге, рассчитаны на 6 человек со средним аппетитом. Эту пропорцию можно по желанию уменьшить или увеличить: приготовляя, например, обед на 3 человека взять половину назначенной пропорции, на 2 человека - 1/3, а на 9 человек увеличить пропорцию в полтора раза и т.д.
Наконец, как на особенность нашей книги, мы указываем на то, что нами даны не одни «сухие» рецепты, а подробные объяснения и указания способов приготовления в начале каждой главы. Поэтому надеемся, что предлагаемая книга принесет неопытным домашним хозяйкам ту пользу, которую мы имели в виду при ее составлении, и будет им полезным спутником.

Название: Спутник домашней хозяйки: 1000 кулинарных рецептов с указаниями как готовить на примусе
Автор: Уварова Е.Г.
Жанр: Кулинария
Издательство: Ленинград
Год выпуска: 1927
Страниц: 339
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 194 Mb


Скачать Е.Г. Уварова - Спутник домашней хозяйки: 1000 кулинарных рецептов с указаниями как готовить на примусе









Похожие публикации

Маленькие хитрости домашнего хозяйства - 12 видео Маленькие хитрости домашнего хозяйства - 12 видео
Каждая женщина владеет своими секретами ведения домашнего хозяйства. Кто-то знает, как быстро организовать праздничный стол, а кто-то — как быстро ликвидировать его последствия.Современная деловая женщина не может позволить себе тратить время

Образцовая кухня и практическая школа домашнего хозяйства. 3000 рецептов Образцовая кухня и практическая школа домашнего хозяйства. 3000 рецептов
Для правильной постановки всего домашнего хозяйства необходимы не только весьма разнообразные теоретические сведения, но и практический навык, опытность, приобретаемая только с годами. Этой опытности не может заменить никакое руководство, но зато

Сергей Кашин - Умная пасека. Разумное ведение хозяйства Сергей Кашин - Умная пасека. Разумное ведение хозяйства
Мед – это очень полезный и вкусный продукт, но не всегда есть возможность покупать его в необходимом количестве. Если есть садовый участок, то вы без труда сможете овладеть секретами пасеки и делать медовые запасы в нужном объеме, не тратя на это

Сарафанова Е. В. , Тернова Л. Е. - Хочешь жить, умей вертеться. Финансы домохозяйки Сарафанова Е. В. , Тернова Л. Е. - Хочешь жить, умей вертеться. Финансы домохозяйки
В настоящее время всех женщин можно подразделить на две категории. У некоторых нет необходимости выходить на работу, и поэтому они сидят дома и занимаются только ведением домашнего хозяйства. Другие – это большинство современных женщин – не являются

Питание и ведение хозяйства в туристском походе Питание и ведение хозяйства в туристском походе
Книга знакомит читателей с основами лактовегетарианского питания в походе, рассказывает о подборе и обработке продуктов, рекомендует облегченную методику составления рациона и содержит рецепты лактовегетарианских блюд. В материале сделан акцент на

Н.Александрова - Секреты плохой хозяйки: энциклопедия очень занятой женщины Н.Александрова - Секреты плохой хозяйки: энциклопедия очень занятой женщины
Вам с трудом удается совмещать работу и ведение домашнего хозяйства? У вас выработался комплекс вины и вы считаете себя плохой хозяйкой? Тогда это книга для вас!! Наталья Александрова, знаменитая писательница, автор семидесяти детективов, избавит

Н. Степанова - 200 заговоров сибирской целительницы на успешное ведение хозяйства Н. Степанова - 200 заговоров сибирской целительницы на успешное ведение хозяйства
Заговоры известной сибирской целительницы помогут вам в успешном ведении хозяйства, лечении домашних животных.

Новая энциклопедия домашнего хозяйства. И.А.Михайлова (2011) Новая энциклопедия домашнего хозяйства. И.А.Михайлова (2011)
О том, что вести домашнее хозяйство непросто, знает любая женщина. Еще сложнее делать это грамотно, с наименьшими материальными и временными затратами. Любая хозяйка ежедневно прокручивает в своем сознании одни и те же вопросы: что приготовить на

Менеджмент в домашнем хозяйстве (2010) Менеджмент в домашнем хозяйстве (2010)
В период финансового мирового кризиса важное значение имеет правильная организация бюджетными средствами семьи и домашнего хозяйства. В книге разобраны вопросы управления домашним хозяйством и семьей.

Н. П. Коноплева - Секреты домашнего хозяйства Н. П. Коноплева - Секреты домашнего хозяйства
Книга представляет собой своеобразную энциклопедию домашнего хозяйства. В нее включены разделы о организации домашнего труда, приемах уборки и ухода за полами, окнами, дверями, домашней утварью; о современной (на 1991 год) бытовой технике, ее






Отзывы и Комментарии





Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:(необязательно)
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Книги