VIPBOOK.PRO
ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА






Добро пожаловать на сайт электронной библиотеки!
Здесь можно найти произведения русских и зарубежных авторов.
Скачать множество книг и журналов различных жанров и направлений.
Большой выбор художественной, бизнес, учебной и технической литературы.
Все представленные здесь книги и журналы имеют подробное описание и обложку.
Наша библиотека регулярно пополняется только новыми и интересными материалами!

«Подробнее о сайте»            «Правила сайта»            «Написать нам»            «Статьи»

Kathy Patalsky - 365 Vegans Smoothies

Кулинарные книги и рецепты



Kathy Patalsky - 365 Vegans Smoothies


С 100,000 следящих устройств Твиттера и блогом, который принимает полмиллиона уникальных посетителей в месяц, кулинарный обозреватель Кетти Патальски любит разделять ее страсть к здоровому, веганской кухне. С 365 Веганскими Смузи она позволяет всем наслаждаться этим ежедневным диетическим улучшением, которое свободно от продуктов животного происхождения (даже мед) и насыщенные жиры, химикаты и гормоны, которые часто сопровождают их. От ее морозного сладкого "Персика "Забирают Меня"" к зеленым смузи, таким как ее оживление, "Зеленое с энергией", инновационные рецепты смузи Патальского построены вокруг тем, таких как мозговые ракеты-носители, потеря веса, здоровое переваривание и детоксикация. Среди нее также укротители настроения, такие как "Веселая Шоколадная Чиа", с витаминами B-комплекса и жирными кислотами омеги, чтобы повысить уровни серотонина. Показывая яркие цветные фотографии и простые шаги, чтобы снабдить более здоровую кладовую, 365 Веганских Смузи подают прекрасную смесь для всех.

скачать бесплатно

Holstad K. - The Tillamook Cheese Cookbook: Celebrating Over a Century of Excellence

Кулинарные книги и рецепты



Holstad K. - The Tillamook Cheese Cookbook: Celebrating Over a Century of Excellence


Назад в 1909 горстка владельцев молочных ферм в округе Тилламук, Орегон, сформировала Ассоциацию Молочной округа Тилламук. Больше чем 100 лет спустя они все еще используют оригинальный рецепт. Сыр Тилламука - отмеченный наградой американский фаворит и общеизвестное имя. За эти годы некоторые самые большие сырные рецепты в мире разрабатывались, проверялись и имелись вкус в ожидании выпуска этой из доброй поваренной книги.

скачать бесплатно

Merceron J. - A la Mere de Famille: Recipes from the Beloved Parisian Confectioner

Кулинарные книги и рецепты



Merceron J. - A la Mere de Famille: Recipes from the Beloved Parisian Confectioner


Любимые кондитерские A la Mere de Famille - почтенное парижское учреждение. Это, их первая поваренная книга больше чем после 250 лет в бизнесе, так же заманчиво и великолепно как очаровательные показы магазина. С краями книги, окрашенной бриллиантовым оранжевым и крышкой, показывающей очаровательную витрину конфет и богато рельефную надпись, это - одна из самых красивых поваренных книг, которые Вы когда-либо видели. Внутри, каждый из этих 95 рецептов приготовления классических кондитерских изделий был любовно сфотографирован. Для дома candymaker, всегда ища новые и лучшие составы — и для пекарей всех уровней квалификации — это - полная коллекция рецептов для фаворитов A la Mere de Famille от пирогов до зефира к мороженым и больше.

скачать бесплатно

Khoo R - My Little French Kitchen: Over 100 Recipes from the Mountains, Market Squares, and Shores of France

Кулинарные книги и рецепты



Khoo R - My Little French Kitchen: Over 100 Recipes from the Mountains, Market Squares, and Shores of France


При словах "французская кухня" все представляют себе повара в старомодном колпаке, пыхтящего над невообразимо сложным блюдом, которое перед подачей непременно нужно залить тонной растопленного сливочного масла. Mais non! Ароматы и приемы французской кухни вполне доступны рядовому кулинару. И даже если в книге рецептов вам встретятся страшные слова "жю" или "бланшировать", это не значит, что для приготовления этого блюда вам понадобится кухня мишленовского ресторана. Я точно обхожусь без нее и при этом умудряюсь устраивать приемы на любой вкус - от пышных пиров до девичьих чаепитий и романтических ужинов.

скачать бесплатно

Ruhlman M. - Ruhlman's Twenty: 20 Techniques, 100 Recipes, a Cook's Manifesto

Кулинарные книги и рецепты



Ruhlman M. - Ruhlman's Twenty: 20 Techniques, 100 Recipes, a Cook's Manifesto


Недожаренный поваренная книга, которая пересматривает, как мы готовим. И недожаренный автор, который может сделать так с непринужденностью и экспертными знаниями приветствуемого писателя и кулинарной власти Майкла Рахлмена. Двадцать дистиллирует десятилетия Рахлмена приготовления, письма и работы с самыми великими шеф-поварами в мире в двадцать основных идей от ингредиентов до процессов к отношению, которые, как гарантируют, сделают каждого повара более опытным. Раскрывает ли, готовя еду мультиблюда, самую сочную жареную курицу, или просто немного действительно хорошей яичницы-болтуньи, Рахлмен, как повар s успех сводится к тем же самым двадцати понятиям. С осветительными экспертными знаниями, которые сделали его одним из наиболее уважаемых журналистов еды, Рахлмен объясняет, как и whys каждого понятия и укрепляет те открытия через 100 рецептов для всего от супов до десертов, все детализированные на более чем 300 фотографиях.

скачать бесплатно

Better Homes and Gardens - 100 Recipes You’ll Make Forever: Perfected in Our Test Kitchen for Success in Yours

Кулинарные книги и рецепты



Better Homes and Gardens - 100 Recipes You’ll Make Forever: Perfected in Our Test Kitchen for Success in Yours


Каждый домашний повар нуждается в базовых надежных любимых рецептах, которые не дают осечки. Эта коллекция понятных инструкций и пошаговых фотографий предоставляет инструменты для приготовления 100 совершенных блюд, от салатов до десертов. Все ключевые моменты подробно объяснены (что и в каком порядке нужно делать), описаны базовые техники и возможности для вариаций в вашем собственном стиле. Для всех рецептов даны полные перечни продуктов и таблица пищевой ценности.

скачать бесплатно

Editors of Food Network Magazine - Sweet: Our Best Cupcakes, Cookies, Candy, and More

Кулинарные книги и рецепты



Editors of Food Network Magazine - Sweet: Our Best Cupcakes, Cookies, Candy, and More


Отбросьте все догадки по поводу десертов! Редакторы журнала Food Network Magazine собрали все самые любимые и не теряющие популярности сладости в одной удивительной книге. Здесь вы найдете первоклассные брауни, интереснейшие капкейки, слоеные кексы выставочного качества, уникальные печенья и многое другое.
Великолепная коллекция включает рецепты для любого случая, с пошаговыми инструкциями и красочными полноразмерными цветными фотографиями. Чтобы начать, вам не нужно быть опытным кондитером. Каждый десерт в этой книге легко повторить, не допустив ошибок. Все рецепты трижды протестированы, поэтому все получится как надо. Пролистайте страницы, и вы обнаружите здесь веселые сюрпризы - чашу, сделанную из шоколада, разнообразные цветные глазури и кекс, выглядящий как гигантское карамельное яблоко. Проверьте же скорее, что внутри!

скачать бесплатно

Le Cordon Bleu - Cuisine Foundations. The Chefs of Le Cordon Bleu

Кулинарные книги и рецепты



Le Cordon Bleu - Cuisine Foundations. The Chefs of Le Cordon Bleu


Le Cordon Bleu (с фр. — «Голубая лента») — самая крупная школа гостиничного сервиса и кулинарии в мире, включающая в себя 35 школ, расположенных на 5 континентах. Ежегодно в Le Cordon Bleu одновременно проходят обучение 20 тысяч студентов. В США функционируют 17 школ, принадлежащих Le Cordon Bleu, а также одна онлайн-школа.

скачать бесплатно

Alice Medrich - Flavor Flours: A New Way to Bake with Teff, Buckwheat, Sorghum, Other Whole & Ancient Grains, Nuts & Non-Wheat Flours

Кулинарные книги и рецепты



Alice Medrich - Flavor Flours: A New Way to Bake with Teff, Buckwheat, Sorghum, Other Whole & Ancient Grains, Nuts & Non-Wheat Flours


В этой монументальной новой книге «королева десертов» Алиса Медрич использует свой талант кулинара на различных видах ароматной муки - альтернативах пшеничной муке, включая рисовую, овсяную, кукурузную, муку из сорго и тэффа (полевички абиссинской), и других видов. Приведенные безглютеновые рецепты демонстрируют, что такая выпечка обладает великолепным ароматом и вкусом. Брауни, сделанные из рисовой муки, имеют более шоколадный вкус. Гречневая мука добавляет комплексности финиковым и ореховым кексам. Чизкейк с рикоттой получает дополнительный аромат от каштановой муки. Мука из тэффа, использованная в слоеном шоколадном торте, делает его великолепно подходящим к именинам.

скачать бесплатно

Le Cordon Bleu - Patisserie and Baking Foundations. The Chefs of Le Cordon Bleu

Кулинарные книги и рецепты



Le Cordon Bleu - Patisserie and Baking Foundations. The Chefs of Le Cordon Bleu


Le Cordon Bleu (с фр. — «Голубая лента») — самая крупная школа гостиничного сервиса и кулинарии в мире, включающая в себя 35 школ, расположенных на 5 континентах. Ежегодно в Le Cordon Bleu одновременно проходят обучение 20 тысяч студентов. В США функционируют 17 школ, принадлежащих Le Cordon Bleu, а также одна онлайн-школа.

скачать бесплатно

Книги